W tym tygodniu miałam jeszcze urlop,który uskuteczniałam w większości na ogrodzie.Prace zaczęłam od wyrównywania terenu. R nawiózł mi ziemi a ja rozprowadzałam w różne miejsca ,gdzie brakowało ziemi,a najwięcej poszło na rabatę przy tarasie,gdzie w tym roku wsadziłam 10 nowych róż,a które to martwią mnie bardzo,bo coś stoją w miejscu,nie chcą ruszyć :(

Wśród róż wysiałam białą smagliczkę,łącznie w tym roku 13 paczek nasionek. Wsadziłam już tez do gruntu ,przechowywane w garażu bulwy kanny.W warzywniku wysiałam dziś pietruszkę.
Bardzo ładnie wyszedł mi już czosnek ....ale tez już drugi sezon-czosnek niedźwiedzi ,który ponoć w Polsce naturalnie występuje tylko na południu kraju.Można też go wysiać z nasionek.

O właściwościach zdrowotnych czytam z zapartym tchem i szczęka mi opadła.Posiada aktywne związki siarki,ponoć 7 razy więcej niż tradycyjny czosnek.Odtruwa dlatego organizm z metali ciężkich,pestycydów i innych związków toksycznych,pasożytów,drożdżaków, jest naturalnym antybiotykiem,a nawet ma działać na nowotwory.Na moją chora tarczycę jak znalazł ,bo zawiera selen,a także wit . C,E,A.Ponoć regeneruje jelita,rozrzedza krew,no i ma cały kosmos żelaza :)
Jedyne przeciw wskazanie ,które wynalazłam-to wrzody żołądka.
Ogólnie ja jestem zachwycona i cieszę się,że mam czosnek niedźwiedzi w ogródku ,a nawet mi się rozrasta :))
Staram się go jeść codziennie,bo pojawia się tylko na przełomie kwietnia/maja.Trzeba uważać ,żeby go nie pomylić z trującą konwalią.Dodaję go prawie do wszystkiego.Na kanapki stosuję  przykładowo zamiast sałaty,albo pokrojony w formie szczypiorku,ma posmak czosnku.

Do dań obiadowych-zarówno do zupy jak i do drugiego dania.

Zrobiłam też z niego pesto,na bazie oliwy z oliwek+ ser grana padano,prażone pestki słonecznika,cytrynka,sól i pieprz,pychotka !

Mój ogródek jest w większości miejscem wypoczynku,ale cieszę się,jak tez mogę coś dobrego do jedzenia z niego wycisnąć :)) Następny,może już jutro... będzie rabarbar,zdaje się,ze będzie już się nadawał :))